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Suflê de Brócolis - Prático, delicioso e saudável

Essa receita é simples, cremosa e uma ótima opção para quem é vegetariano ou até mesmo quer variar a carne do cardápio: Confira os ingredientes:






INGREDIENTES:

- 2 colheres de sopa de óleo

- 2 dentes de alho triturados

- 1/2 cebola picada

- 1 maço de brócolis

- sal a gosto

- 1 pitada de pimenta do reino


MOLHO

- 3 colheres de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de 200ml de leite

- 1 caixa de creme de leite (200ml)

- 2 gemas 2 claras em neve

- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

- sal a gosto

- pimenta do reino a gosto

- nós - moscada ralada


CONFIRA O MODO DE PREPARO:



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